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無糖食品應該如何選擇?

無糖食品的關鍵是不加蔗糖。但消費者不能僅僅因為“無糖”這個標志就隨意接受。部分無糖食品被食用後,仍存在高血糖、高熱量等問題。例如,無糖餅幹和無糖蛋糕是由澱粉制成的,在生產過程中添加了牛奶、雞蛋和大量的油。人類食用後,澱粉和油脂會逐漸代謝成小分子葡萄糖,血糖自然升高。另外,無糖“奶茶杯”只表示它沒有多餘的糖,但奶茶的配料中含有糖。血糖機

那麼,應該如何選擇無糖食品?

1.選擇標准制造商無糖食品。相對而言,標准廠家是標准的,材料是准確的。血糖機推薦

2.看配料表,不僅要看是否有蔗糖含量,還要考慮食品本身是否含糖。如前所述,無糖蛋糕是由澱粉制成的,澱粉本質上是糖,在人體內可以分解成葡萄糖。血糖監測

3.雖然有些食品標有“無蔗糖”,但配料表上卻標有白砂糖或葡萄糖。實際上,蔗糖和白砂糖是同一件事,但它們的名稱不同。其他的標簽是“糊精”麥芽糖、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”,它們都是糖。要注意甄別,不要被商業文字遊戲所誤導。家用血糖機

總之,在選擇無糖食品時,一定要注意食品標簽上標明的內容,並明確營養指標的意義。優先選擇含糖醇天然糖替代品和功能性低聚糖的食品,盡量少選含“糖精”甜蜜素、甜菊糖、甜味劑的產品。血糖監測儀

糖有哪些類型?

在生活中,我們會遇到各種各樣的糖,主要包括以下五種類型。血糖機

“單糖”包括葡萄糖果糖、半乳糖等,可直接被人體消化吸收,升血糖的速度特別快。常見的含單糖食品有蜂蜜、牛奶甜菜等。

“雙糖”包括蔗糖、麥芽糖、乳糖等,在人體內,它們需要分解成單糖,然後被人體吸收。提高血糖的速度比單糖稍慢。常見的含雙糖食品有白糖、紅糖、奶糖、糕點、小麥、糯米等。

“低聚糖”又稱“寡糖”,包括普通低聚糖和功能低聚糖。常見的含有低聚糖的食物有大蒜、洋蔥、大豆等。血糖機推薦

“多糖”是由10多種單糖組成,如澱粉、纖維素等。常見的含有多糖的食物有穀類、土豆、大米、面條等。

“代糖”主要分為糖醇和大功率甜味劑,它們被廣泛用作食品添加劑。血糖

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